タンザニア カンジラルジ農園 KIBO AA【ハイロースト】100g

深く焙煎しても存在感を放つキリマンジャロの酸味…酸味が魅力的なら浅く焙煎すればもっと輝くのではないか…そんな思いで浅めの焙煎で輝いてくれるキリマンジャロを探し続け、見付けたのがこの珈琲でした！ カンジラルジ農園は1956年設立の歴史有る農園でマラウィ及びザンビア国境近くに位置する南部地域の一流農園です。 2000年にはTCA(タンザニアコーヒー協会)が主催する農園コーヒーを対象にしたコンクールで高品質コーヒーの賞を受けています！ 「KIBO」（キボ）とは タンザニア産コーヒーの最高品質のコーヒーにのみ付けられる冠です。 「KIBO」はスワヒリ語で「一番良い」「山のてっぺん」という意味で、キリマンジャロ(アフリカ最高峰の山)の3つの峰のうち一番高い峰である「キボ(Kibo)峰」に由来していると言われています。 味わいとしては明るく華やかな酸味と上品で滑らかな甘味が感じられます。 非常キレが良く後口は綺麗な印象です。 原産国：タンザニア 地区:南部ンボジ地区 農園:カンジラルジ農園 農園主:Willi氏 標高1600m プロセス:ウォッシュド 乾燥方法:アフリカンベッドによる天日乾燥 品種:N39 規格:AA TOP KIBO 【味覚チャート(5点満点)】 酸味：★★★★★ 苦味：☆☆☆☆☆ 甘味：★★★★★ コク：★★★☆☆ 香り：★★★☆☆

エチオピア イルガチェフェ デュメルソ G1 ナチュラル【フルシティロースト】100g

アラビカ種の珈琲の発祥の地として知られるエチオピア、 珈琲好きとしては一度は飲んでおきたい銘柄です。 フルーティな香りと華奢な味わいで 多くの珈琲好きを唸らせています。 そんなエチオピアの珈琲をこの機会に体験してみませんか？ 柔らかな苦味と果実感の有る甘味、 しなやかなボディ感と滑らかな舌触りが感じられます。 余韻には華やかな甘さがふんわりと広がり、 全体的に華やかで綺麗な味わいです。 原産国:エチオピア グレード:G1 精選:ナチュラル 【味覚チャート(5点満点)】 苦味：★★★☆☆ 酸味：★★☆☆☆ 甘味：★★★★☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★★★☆

まめっこブレンド【フレンチロースト】100g

まめっこオリジナルブレンドが完成致しました！ まめっこらしい愛嬌の有る味をイメージして 甘味メインの味わいに仕上げました♪ 研ぎ澄まされた苦味と柔和な甘味、 清涼感の有る酸味が感じられます。 確りとしたボディ感が有りつつも重過ぎず 後口はスッキリとしています！ 原産国：メキシコ、ブラジル、タンザニア 【味覚チャート(5点満点)】 酸味：★★☆☆☆ 苦味：★★★★☆ 甘味：★★★★★ コク：★★★☆☆ 香り：★★☆☆☆

キリマンジャロ AA【フレンチロースト】100g

深く焙煎しても圧倒的存在感を放つ キリマンジャロ特有の酸味・・・ 焙煎担当が珈琲の本当の酸味の魅力に気付いた 切欠の珈琲が深煎りのキリマンジャロでした！ 大地を思わす力強い苦味と華やかな酸味、 仄かに爽快さを伴った甘味を感じる。 非常にキレが良く後口はスッキリとしています。 産地：タンザニア 【味覚チャート(5点満点)】 酸味：★★★★★ 苦味：★★★★★ 甘味：★★★☆☆ コク：★★☆☆☆ 香り：★★☆☆☆

パプアニューギニア　トロピカルマウンテン【フルシティロースト】100g

「地球最後の楽園」と称されるパプアニューギニアは 自然と人間が共存している国であり、 美味しい珈琲を育てるのに最適な場所でもあります。 このトロピカルマウンテンは、 パプアニューギニアの政府機関である Coffee Industry Corporation LTD (CIC) と 日本のコーヒー商社とで共同で開発されたもので、 パプアニューギニアの生産者の意欲向上と 品質向上を目的としてつくられたものです。 当店ではフルシティローストで御用意致しました！ トロピカルフルーツのような甘い香りと ふっくらと豊潤な酸味、瑞々しく滑らかな甘味を感じます。 余韻は長く、アプリコットを彷彿とさせる甘さが ゆっくりと消えて行きます。 苦味とコクは控えめですがスリムボディで スッキリとした味わいです。 産地:パプアニューギニア 【味覚チャート(5点満点)】 苦味：☆☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘味：★★★★★ コク：★☆☆☆☆ 香り：★★★★★

ブラジル サントス No.2 【フレンチロースト】100g

珈琲生産国のトップを飾るブラジル。 ブラジルと言えば「サントス」と言うくらい 有名な銘柄ですよね！ この「サントス」とはブラジルの サントス港の事であり、 このサントス港から輸出された珈琲が 「サントス」と呼ばれています。 又、サントスから輸出される珈琲は ブラジルの珈琲の中で最高級品とされており 「サントス・コーヒー」と呼ばれています！ 当店ではブラジル サントス No.2 ナチュラルを フレンチローストで御用意致しました！ 味わいとしては厚みの有る苦味と 丸みの有る仄かな酸味、 カラメルのような甘味を感じます。 カカオやココアパウダーを彷彿とさせる ほろ苦か穏やかな味わいが印象的です！ 原産国:ブラジル グレード:No.2 精選:ナチュラル 【味覚チャート(5点満点)】 苦味：★★★★★ 酸味：★☆☆☆☆ 甘味：★★★☆☆ コク：★★★★★ 香り：★★★☆☆

メキシコ・デカフェ【シティロースト】100g

デカフェを扱うならメキシコが良いと ずっと密かに思っていました！ マウンテンウォータープロセスにより 安全に珈琲の香りや風味を守りながら カフェインを97%除去されているので 妊婦さんやカフェインが あまり得意ではない方でも 珈琲をお楽しみ頂けます♪ 当店ではメキシコ・デカフェを シティローストで御用意致しました！ カフェインが除去されていない通常の珈琲にも 負けない複雑な味わいです♪ 味わいとしてはほの甘い苦味と 丸く穏やかな酸味、上品な甘味が有り スリムでシルキーな舌触りが印象的です！ 原産国:メキシコ 【味覚チャート(5点満点)】 苦味：★★☆☆☆ 酸味：★★★☆☆ 甘味：★★★★☆ コク：★★★☆☆ 香り：★★☆☆☆